パンを焼いたよ!
今年の母の日のプレゼントにこの本を買ってもらったので、
この土曜日にさっそく家族で作ってみました!
エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ【エンゼルパン型付き】 (バラエティ)
- 作者: Backe 晶子
- 出版社/メーカー: 宝島社
- 発売日: 2015/03/19
- メディア: 大型本
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新婚時代、夫婦で調子こいていろいろと手作りに挑戦したんですが、
その頃から何気にハマって時々焼いていたパン。
娘が生まれるまでは息子も加わっていろいろ焼いていました。
用いるレシピは「簡単!」「すぐできる!」的なものばかりで、
パン屋さんで買うパンのようには行きませんが、
それでも家族でキャッキャウフフ言いながら作って、
焼き立てが食べられるのがいいんですよね。
しかし、娘が生まれて1年4か月、
なかなかじっくり手の込んだ料理ができない日々。
ホームベーカリーを買うことも考えたんですが、
私は何よりパン生地がこねたい!ので購入は据え置きのまま。
そんな中、本屋さんで「日本一簡単!」と銘打ったこの本を発見し、
夫におねだりして買ってもらっちゃった!うひひ。
で、実際作ってみたんだけど、
正直、以前購入した簡単系レシピの方が簡単でした(笑)
割と、計る・混ぜる・こねる・温度管理などしっかりしなくてはいけなくて、
スーパー大雑把人間な私にとってはちょっと手間に感じました。
でもその分頑張ったおかげか、しっとりして美味しいパンが焼けましたよ!
表紙の写真の左側のパンと変わらない感じで出来上がりました。
一晩おいて冷めても固くならなくて、
夫も子供達も美味い美味い言いながら食べていました。
あまりに上手に出来たせいか、あっという間に食べちゃって
出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまった・・・(^_^;)
また時間のある時に、今度はいろいろアレンジして作ってみよう~